BRCGS Global Gıda Güvenliği Danışmanlığı
BRCGS (Brand Reputation through Compliance Global Standards), küresel gıda ticaretinin altın standardı olarak kabul edilmekte ve Avrupa, Kuzey Amerika ile Uzak Doğu'daki büyük perakendeciler tarafından zorunlu tutulan en prestijli gıda güvenliği belgelendirme sistemi olmaya devam etmektedir.
Özgen Eğitim Danışmanlık olarak gıda sektöründeki 20 yılı aşkın derin saha tecrübemizle, BRCGS denetimlerinin ne anlama geldiğini ve denetçilerin neye baktığını bizzat üretim hatlarında öğrendik. Bu deneyimi firmanıza aktararak sadece denetimden geçmenizi değil; yüksek derecelendirmeyle (Grade A/AA) çıkmanızı hedefliyoruz.
BRCGS, gıda güvenliği üreticileri için olduğu kadar ambalaj ve ambalaj materyali üreticileri için de ayrı bir standartta (Packaging Materials) sunulmaktadır. Plastik, kağıt, cam ve metal ambalaj üreticileri için de uzman BRCGS danışmanlığı sağlıyoruz.
Danışmanlık Kapsamımız
-
HACCP ve Gıda Güvenliği Planı: Bilimsel temelli risk yönetimi ile ürün güvenliğini garanti altına alma.
-
Üretim Standartları: Tesis hijyeni, ekipman bakımı ve süreç kontrolü.
-
Gıda Savunması (Food Defense): Kasıtlı kontaminasyon risklerine karşı koruma.
-
Ürün Özgünlüğü (Food Fraud): Taklit ve tağşiş risklerinin yönetimi.
-
BRCGS Ambalaj Materyalleri: Plastik, kağıt, cam, metal ambalaj üreticileri için Tehlike ve Risk Analizi (HARA).
-
Tedarikçi Yönetimi: Ham madde güvenliğinin uçtan uca kontrolü.
Neden Özgen Eğitim Danışmanlık?
- 1
Gıda ve ambalaj üretim hatlarındaki teknik detaylara hakimiz. Denetçilerin neye baktığını ve sistemin nasıl işlemesi gerektiğini biliyoruz.
- 2
BRCGS belgesi özellikle Avrupa ve Kuzey Amerika pazarlarına girişte en büyük anahtarınızdır. Bu kapıyı sizin için sonuna kadar açıyoruz.
- 3
Amacımız sadece denetimden geçmeniz değil; tüm personelin benimsediği, yaşayan bir sistem kurmaktır.
"Üretiminizi küresel standartlara taşımak ve dünyanın her noktasına güvenle ürün satabilmek için 20 yıllık tecrübemizle yanınızdayız."
Sık Sorulan Sorular
- BRCGS ile ISO 22000 arasındaki fark nedir?
- ISO 22000 devlet destekli bir uluslararası standarttır ve geniş bir kapsama sahiptir. BRCGS ise perakende odaklı özel sektör standardıdır ve özellikle Avrupalı alıcılar tarafından tercih edilir. BRCGS denetimleri çok daha detaylı ve katı bir değerlendirme içerir; bu nedenle her iki belgeye sahip olmak ihracat kapılarını en geniş şekilde açar.
- BRCGS Grade A ile Grade AA farkı nedir?
- Grade AA, denetimsiz (unannounced) yapılan denetimlerden alınan en yüksek derecedir. Büyük perakendeciler giderek artan oranda Grade AA talep etmektedir. Danışmanlık sürecimizde olağan denetim başarısının ötesinde, denetimsiz denetim hazırlığını da sağlıyoruz.
- Ambalaj firmaları da BRCGS belgesi alabilir mi?
- Evet. BRCGS Ambalaj ve Ambalaj Materyalleri standardı, gıdayla temas eden veya etmeyen her tür ambalaj üreticisi için ayrı bir çerçeve sunmaktadır. Özgen Eğitim Danışmanlık bu alanda da uzman hizmet vermektedir.
Kalite Yolculuğunuzda Birlikte Yürümeye Hazır Mısınız?
Firmanıza özel yol haritasını belirlemek için ücretsiz ön değerlendirme görüşmesi talep edin.